Prosegue il calendario internazionale del progetto europeo “EUROPEAN TOMATO, A RED PASSION” per la promozione dei prodotti agricoli nel mercato interno e nei Paesi terzi.
Dopo le conferenze stampa e i seminari di settembre, il mese di novembre 2025 vedrà il pomodoro europeo protagonista di nuovi appuntamenti dedicati al gusto e alla cultura gastronomica: i Cooking Show organizzati a Kuala Lumpur e Singapore, pensati per avvicinare consumatori, chef e professionisti del settore alle eccellenze dell’agricoltura europea.
🇲🇾 Kuala Lumpur – 18 e 19 novembre 2025
Ben’s Independent Grocer (BIG), Publika – Solaris Dutamas
Due giornate di show cooking (dalle 10:30 alle 12:30) dedicate alla scoperta del pomodoro europeo e alla sua versatilità in cucina. Gli ospiti assisteranno a dimostrazioni dal vivo, degustazioni e momenti di approfondimento sulle caratteristiche di qualità, sicurezza e sostenibilità che contraddistinguono la filiera europea.
🇸🇬 Singapore – 25 novembre 2025
AT-Sunrice GlobalChef Academy, 28 Tai Seng Street
Un doppio appuntamento (ore 11:00–13:00 e 15:00–17:00) nella prestigiosa accademia di formazione per chef internazionali. Qui il pomodoro europeo diventa strumento di dialogo tra culture culinarie: dalle ricette tradizionali italiane alle interpretazioni contemporanee dell’alta cucina asiatica.
Un ponte tra Europa e Asia
Gli eventi fanno parte della prima annualità del progetto Etomaato, promosso per valorizzare il pomodoro europeo come simbolo di eccellenza, autenticità e innovazione sostenibile.
Attraverso esperienze dirette, degustazioni e attività educative, il progetto mira a diffondere una maggiore conoscenza dei prodotti agroalimentari europei e a consolidare il legame tra tradizione mediterranea e mercati asiatici in forte crescita.
